Asusta leer noticias como esta. Pero asusta más saber que no es un caso aislado y que incluso colegas de la blogosfera se pueden encontrar en lo mismo.
La falta de estabilidad de la carrera científica, que frustra a muchos jóvenes talentos gallegos, llevó a Nuria Naverán a dejar la investigación por la seguridad de la docencia
Tenía por delante una brillante y prometedora carrera científica. Pero la ha abandonado, al menos por ahora. La investigadora Nuria Naverán optó por la seguridad antes que por la incertidumbre a la que se enfrentan cíclicamente miles de científicos españoles, que después de quince o incluso veinte años de trabajo, con una cualificada formación y con estancias de varios años en el extranjero no encuentran en muchos casos en España la estabilidad que buscaban.
Creo que vale la pena recordar la iniciativa "Tijeras NO".
En una ocasión, leí que el nivel de vida de un país se podía medir por el número de patentes. Desde luego, en España veo que estamos exprimiendo al máximo el legado del Chupa-Chups, la fregona y el iJam.
Asco. Da asco leer noticias como estas.
Deseo desde aquí que Nuria Naverán pueda seguir investigando.
Es importante saber ciencia. Es importante tener, por lo menos, una pequeña formación en ciencia. El motivo es bien sencillo: sin conocimientos científicos, es más difícil elegir correctamente. Sin ciencia, no tendríamos las herramientas necesarias para escoger bien. Es más, como dice Ramón Núñez:
"La democracia es imposible en un país de analfabetos científicos. Un país puede vivir con ciudadanos analfabetos artísticos, pero no puede vivir con analfabetos científicos."
Pero es que incluso es más aun lo que nos jugamos: nuestra propia vida. Y es que la ciencia puede salvarte la vida. Te la salva diariamente con los alimentos que comes, con las vacunas que recibes y con la tecnología que te hace tener una calidad de vida mejor. Te salva la vida cuando te pierdes en la montaña y te encuentran mediante el GPS que tuviste la precaución de llevar. Y así hasta infinito.
Convivimos con estas cosas sin darnos cuenta que tras de ellas, hay una gran labor científica de años y años. Como digo, la ciencia puede salvarte la vida y de hecho te la salva a cada instante.
Es tan claro que es importante saber ciencia, tan y tan claro que te salva la vida, que voy a hacer demagogia de ello poniendo un ejemplo que creo ejemplifica muy bien lo que digo: Cristóbal Colón, probablemente el personaje histórico que más me apasiona.
En su último viaje, por razones que serian largas de explicar aquí, Cristóbal Colón se vio obligado a encallar sus naves en las costas meridionales de Jamaica para conseguir así una especie de fortaleza flotante ante los indígenas que se mostrasen hostiles. Pidió ayuda y esta vino de otros indígenas que vivían en esa zona. Le aprovisionaron de alimentos y materiales, por lo tanto se imponía una política de buena vecindad, y Colón procuró extremarla. Pero como le ocurrió en otras ocasiones al Almirante, una parte de la tripulación se amotinó al grito de "¡Castilla!¡Castilla!".
Como suele pasar en estos casos, la batalla entre ambas partes alcanzo a los indios que acabaron viendo como los españoles, sin distinción alguna, cometían fechorías contra su pueblo. Ante esto, "cerraron el grifo", dejaron de aprovisionar a Colón y para más inri, empezaron también una batalla contra el. Ante esta situación, Cristóbal Colón se vio perdido. Pero a pesar de que era un pésimo gobernador, si era un excelente navegante. Y como navegante que era, llevaba consigo los almanaques de la época. Concretamente almanaques de dos de los mejores astrónomos de la época: Regiomontano y Abraham Zacuto. Valiéndose de estos almanaques se dio cuenta de que por aquellas fechas estaba próximo a producirse el fenómeno astronómico de un eclipse lunar. Así que aprovechó de la forma más ingeniosa esa oportunidad. Contacto con los indios (a pesar de que estaban confrontados) y les hizo saber el Dios de los cristianos estaba irritado con ellos y que si no volvían a llevarles provisiones iba a dar muestras de su cólera haciéndoles sufrir hasta que pidiesen a gritos que les matasen. Y encima, esa misma muestra de cólera divina la iban a tener aquella misma noche. Lo siguiente es lo que narra Hernando Colón, hijo de Cristóbal Colón en su "Historia del Almirante":
...comenzado el eclipse al salir la luna..., les causó tan enorme asombro y miedo que, con fuertes alaridos y gritos, iban corriendo de todas partes a los navíos, cargados de vituallas, suplicando al Almirante rogase a Dios con fervor para que no ejecutase su ira contra ellos...
Y así aguantó Colón todavía unos meses hasta que le llegó el socorro de Diego Méndez.
Dejo aquí la captura de vídeo del momento, sacada del programa gratuito Stellarium y que aprovecho para recomendaros desde aquí.
Antes de irme, añadir que en Tintín y el Templo del Sol ocurre algo similar a lo de Cristóbal Colón.
A mí personalmente me apasiona esta historia del descubridor de las américas. Creo que es el ejemplo muy claro de que, en efecto, la ciencia puede salvarte la vida.
Por fin me he animado a escribir en Museo de la Ciencia. Esta es la entrada con la que me he estrenado:
Si nada se pega al teflón, ¿Cómo se adhiere él a las sartenes?
Primero hay que explicar que es el teflón. El teflón, es el nombre comercial registrado por DuPont para referirse al politetrafluoretileno.
Lo que se oculta debajo de ese producto que parece repeler todos los restos de comidas se encuentra alrededor de sus moléculas. El flúor que las envuelve repele casi cualquier material y evita que estos se adhieran al teflón. No en vano, tiene el coeficiente de rozamientomás bajode los materiales que conocemos. Otra característica fundamental es su impermeabilidad.
Su historia es bien curiosa: Roy J. Plunkett(derecha en la imagen) y su ayudante Jack Rebok (izquierda en la imagen) realizaban experimentos para la empresa DuPont allá por el año 1938. En uno de ellos, querían conseguir mayores cantidades de tetraflouretileno (TFE). Este material, después de un sencillo tratamiento, era vaporizado y pasaba a través de unos tubos y medidores de flujo, para posteriormente acabar en una cámara donde se le aplicaban otros productos químicos para que reaccionase. Como en muchos otros inventos de la historia, el hallazgo fue fortuito. Detectaron un error en el sistema y no se explicaban el motivo. Al desmontar algunas válvulas se dieron cuenta de que había una sustancia blanca en forma de polvo. El TFE se había polimerizado. Probaron con muchísimos ácidos y disolventes, pero no consiguieron que afectase a ese polímero. Luego, la historia ya la conocemos. La DuPont se interesó y pasó a formar parte de su gama de polímeros.
¿Pero como se fija el teflón a las sartenes entonces? ¿No debería repeler igualmente a estas? Existen dos técnicas para cubrir de teflón las superficies de ollas y sartenes.
El método de la sinterización, que es parecido a la fundición. Se trata de elevar la temperatura del teflón hasta más o menos 400ºC y una vez hecho esto, se imprime con fuerza en la superficie que nos interesa. No obstante, hay que decir que cuando este se enfría, puede saltar con el tiempo y separarse de la sartén.
Sin embargo, otra opción es la del “bombardeo”. Se modifica químicamente el lado del teflón que queremos pegar a la sartén, bombardeándolo con iones en un campo eléctrico y en el vacío, con lo cual, conseguiremos arrancar o quitar muchos átomos de flúor de la parte que queremos enganchar en la sartén u olla, luego esa parte se puede enganchar ya que lo que hacia que el teflón repeliese materiales era –como hemos dicho antes- el flúor alrededor de las moléculas. Una vez eliminados o arrancados esos átomos, podemos modificar esa cara añadiéndole cualquier otro material que favorezca la adición, como por ejemplo, el oxígeno.
Como veis, esta segunda opción es la que da mejores resultados, lo que explica el motivo por el cual es el método más utilizado para adherir el teflón a otro tipo de materiales.
Aunque es muy conocido por el recubrimiento que acabamos de explicar, lo cierto es que el teflón se usa en muchas otras cosas: aislamiento de cables de comunicación de datos, en ropas y tapicerías (para repeler agua y manchas), en revestimientos de aviones, cohetes, naves espaciales, en prótesis, en componentes electrónicos, pinturas, etc.
Etiquetas